|
|
Fingerlicking Ribs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2KG "babyback" spareribs (van die kleine)
300ML tomaten ketchup
300ML donkere soya saus
125G dunne honing
5CM geraspte/gemalen gemberwortel
4 tenen knoflook
5 el Amontillado sherry !
Voorbereiding:
* Hak de ribs in 8 stukken,(dit formaat laat zich op de BBQ makkelijker draaien)
* Doe alle ingredienten in een kom of
schaal,goed roeren.
* Laat de spareribs minimaal 15 min in
de marinade staan !!!(hoe langer
hoe lekkerder)
Bereidingswijze:
Uit de marinade zo op de BBQ !
Om en om 5 tot 7 min.(afh.van het vuur!)
SMULLEN MAAR !!!
|
|
|